Oscar Farinetti: il caffè dovrebbe costare 2,50 euro…
Il bel sito del Gambero Rosso riporta una nota ANSA con le parole di Oscar Farinetti: “Il barista è il cuoco del caffè»,«Non è possibile che una tazzina costi un euro, un euro e venti, una bibita costa molto di più. Il caffè merita un racconto diverso, come quello fatto per il vino. Solo così […]
Novità da Paolo Massobrio: la app ILGOLOSARIO TOTALE con 10 mila indirizzi dei luoghi del gusto.
Si entra nel pieno dell’estate, dove un esercito di persone è al servizio di un altro esercito che va in vacanza. L’amico Paolo Massobrio manda un abbraccio ai cuochi e ai ristoratori, ai titolari di negozi (le gelaterie!!!) ma anche ai vignaioli che stanno decidendo quando programmare la vendemmia, di un’annata che finalmente si può […]
A Imperia: il Ristorante LORENZINA MARE dell’Hotel Corallo
Imperia Porto Maurizio – Ristorante LORENZINA MARE – Hotel Corallo Via Giovanni Boine 15 – Tel. 0183 66 62 64 Siete tra quelli che si siedono a tavola solo se c’è il mare in prima fila? Ecco il posto che fa per voi. Qui la vista è garantita, niente ostacola il blu delle onde o […]
CRITICI GASTRONOMICI: QUANDO MANGIARE DIVENTA FATICA
CRITICI GASTRONOMICI: quando mangiare diventa una fatica Nella Rassegna Stampa di oggi segnalo un interessante articolo sul sito de il Gambero Rosso che si pone la domanda “Cosa succede quando uno dei critici gastronomici più amati di Francia confessa di essere stufo di MANGIARE ?” Succede che il mondo del food si ferma un attimo […]
A Borgio Verezzi (SV) il Ristorante DOC
Borgio Verezzi (SV) DOC Via Vittorio Veneto 1019 611 477www.ristorantedoc.it L’AMBIENTE: Parcheggiate nel raggio di 100 metri e, dopo una decina di scalini siete già in un altro mondo: la bella villa liberty con la sua meraviglia di giardino/agrumeto, uno spazio felice con lampioni, fiori a cascata, rampicanti. Tono intimo e un po’“galeotto” nei gazebi […]