Da Ventimiglia a Cervo: ritorna ” A tavola con l’olio nuovo”. Dal 27 gennaio al 2 aprile 2023. Ecco i tre ristoranti
Un esempio di menu, quello del ristorante San Giorgio. Al Marrix di Ventimiglia, a La Conchiglia di Arma, al San Giorgio di Cervo: Tre diversi menu, comprensivi di bevande di ottima scelta, a 75 euro.
Anche il NOMA, per anni primo ristorante al mondo, chiuderà. Che futuro ha l’alta ristorazione?
I costi insostenibili, il personale demotivato (stagisti compresi) … L’alta ristorazione d’avanguardia ha stancato sia i protagonisti che i clienti ? Una interessante analisi…! Il link è il seguente: https://www.ilpost.it/2023/01/30/ristoranti-lusso-sono-sostenibili/
Lele Usai contro la food blogger che vuole mangiare gratis: “Pagherete il conto come tutti i nostri ospiti”
Lo chef stellato de “Il Tino” ha pubblicato su Facebook la mail ricevuta da una food blogger. “Mi chiamo …., sono una blogger professionista e fondatrice…., l’unica community al femminile in Italia per blogger in viaggio. Con un gruppo composto da 5-7 blogger (numero preciso da confermare) faremo una visita guidata al sito archeologico di […]