La nuova Guida Gault & Millau 2023 assegna 4 cappelli allo chef de LE CAP, ristorante del Four Seasons Grand Hotel du Cap Ferrat
Quattro cappelli sono stati assegnati a YORIC TIECHE chef del Ristorante LE CAP del Grand Hotel du Cap a Saint Jean Cap Ferrat (già Chef del Belles Rives di Juan les Pins). A LE CAP lavora ALESSANDRO NIGRO IMPERIALE , vincitore della quarantaduesima edizione 2022 del Concorso “Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc”. E’ quindi un indirizzo […]