1° Chef’s Cup con grande cucina direttamente ai green
Il 10 settembre prossimo, a Tourrettes nel Var, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** organizza la prima edizione della Chefs’ Cup, nel suo campo da golf a 18 buche Le Château. Durante tutto il corso, gli chef Christophe Schmitt e Jérémie Gressier offriranno ai concorrenti l’opportunità di mangiare direttamente sul green grazie all’intrattenimento culinario. A […]
Un fenomeno nuovo: il “quick commerce” e le “dark Kitchen”, insquallidiscono i centro città …
Nelle grandi città crescono i “dark store” e iniziano le “dark kitchen”, locali “oscurati” e chiusi al pubblico. Le cucine confezionano piatti ordinati on line che consegnano a domicilio e devono quindi trovarsi vicinissime ai clienti per consegnare rapidamente. Il problema è che le strutture occupano quindi spazi in centro città il cui impatto stradale […]