Giorgio Servetto, Chef stellato, già al “NOVE” di Villa La Pergola di Alassio, è il nuovo Direttore Creativo della ristorazione del Gruppo PEQ AGRI
Si tratta di una sfida impegnativa. Peq Agri, guidata da Marco Luzzati, con sede a Colla Micheri di Andora, è una azienda agroalimentare certificata bio molto attiva con estensione di affari a livello europeo. L’azienda ha dichiarato che l’arrivo di Giorgio alla guida del settore ristorativo dell’azienda è la naturale continuazione di un percorso avviato […]
C’è un Nuovo chef a “VILLA LA PERGOLA” di ALASSIO
Lo scorso 12 gennaio la gracchiante Radiomarmitte mi aveva consentito di preannunciare l’arrivo di un nuovo cuoco in un ristorante importante. Ora la notizia è ufficiale. E’ Giorgio Pignagnoli, con un buon curriculum come sous chef al LUME di Milano, precedentemente Chef de Partie presso Allenoteque ed anche al ristorante Sadler. Ogni dettaglio e foto […]