Inaugurazione del “26 ème marché de la truffe à la Bastide Saint-Antoine à Grasse
Finite in Italia le varie fiere del tartufo. In Francia, a Grasse, la maggior manifestazione viene inaugurata adesso. Si inizia a La Bastide de Saint Antoine, con una cena di gala sabato 8 febbraio, a 135 euro, tartufi e vini compresi… Il link è il seguente: https://www.webtimemedias.com/article/grasse-de-la-sexualite-de-la-truffe
Nizza: lo storico ristoratore Joseph Acchiardo è mancato
Era di origini piemontesi e nei decenni, nel Vieux Nice alle spalle della Cattedrale, ha tracciato un percorso indelebile nella ristorazione tipica tradizionale nizzarda. Nel suo locale, completamente ristrutturato tre anni fa, si parla ancora il dialetto nizzardo. Numerosi i messaggi di condoglianze, compreso quello di Estrosi, sindaco della Metropole. Riposi in pace.