Confessione choc del “cliente misterioso” il professionista che, in questo caso, valuta il cibo negli alberghi.
Reporter Gourmet pubblica una interessante inchiesta riguardante un ispettore professionista che valuta decine di hotel ogni anno, soprattutto per quanto riguarda il cibo. Il link è il seguente: Confessione shock, parla l’ispettore segreto che valuta il cibo negli hotel: “Ecco quello che nessuno sa sui colossi dell’ospitalità” (reportergourmet.com)
Il tristellato Marc Veyrat aprirà nella penisola di Saint Tropez.
Il celebre chef, famoso per il suo ristorante in Alta Savoia ed anche per aver iniziato una azione legale contro la Michelin, ha comunicato che aprirà un locale nei pressi di Saint Tropez. Proporrà pasti preparati “de visu” di fronte a tavoli da 8 – 10 coperti. Dopo aver indicato come punti di riferimento dell’alta […]