Vini: tornano con grandi numeri gli antichi vini bianchi con macerazione in anfore e giare sotterrate…
I Vini bianchi con macerazione (“Orange wine“) si è occupata l’Oiv, l’Organizzazione internazionale della Vigna e del Vino, che li ha inseriti nella lista dei “Vini speciali“. Della macerazione in anfore interrate si è occupato il “Codice internazionale delle pratiche enologiche” riconosciute. La definizione dei nuovi “Vini speciali” è precisa e diverse le relative le prescrizioni. […]
Per chi deve pranzare a Nizza: un buon ristorante elegante con il 50% di sconto.
Una segnalazione per chi deve recarsi a Nice, nonostante i tempi…: L’Hotel Aston ****, in pieno centro, è uno dei pochi alberghi della Cote d’Azur che non ha mai chiuso durante la pandemia. Adeguandosi prontamente alle leggi francesi e rispettandole alla lettera, la struttura propone pernottamenti e ristorazione a prezzi adeguati al momento. Ad esempio, […]