Juno, una sorte di microonde al contrario, raffredda la bottiglia in tre minuti.
“L’ultima innovazione, presentata al CES di Las Vegas, una delle fiere dedicate alla tecnologia più importanti al mondo, è “Juno”, un elettrodomestico che, sfruttando la tecnologia termoelettrica, riesce a raffreddare una bottiglia di vino – ma anche una tazza di caffè o una lattina di birra – in appena tre minuti. Una sorta di “microonde […]
Per la Revue du Vin de France, la Cantina dell’Anno è a Nizza…
La “Cantina dell’Anno”? La Revue du Vin de France ne ha attribuito il titolo alla enoteca LA PART DES ANGES di Nizza in Rue Goubernatis 17. Da sempre Olivier Labardeessa mette in evidenza i vini naturali, ma “averlo fatto dal 1998 significa essere stati allora un pioniere”…, scrive “Nice Rendez Vous” dal quale ho tratto la […]
179 casi di intossicazione collettiva da ostriche..
Il Ministero dell’Alimentazione francese ha ricevuto i rappresentati della filiera degli allevamenti di ostriche per fare il punto sulla situazione sulla chiusura e riapertura di alcune zone di produzione di molluschi in seguito alla contaminazione con norovirus… La notizia completa è sul seguente link: https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-01/179-suspicions-de-toxi-infection-alimentaire-collective-par-les-huitres-depuis-debut-decembre.htm