Maximin lascia la Costa Azzurra per Parigi
. Jacques Maximin è, tra i cuochi di Francia, uno dei più bravi e meno mediaticizzati; ha officiato da sempre in Costa Azzurra, allo Chanteclerc del Negresco, poi al Theatre a Nizza, al Maximin di Vence, al Bistrot de la Marine di Cagnes sur Mer… ed è stato consulente di numerosi ristoranti di prestigio. Radio Marmitte lo dava da […]