Il ristoratore chiude senza valido motivo nei giorni di apertura? Non è professionalità…
Mesi orsono un ristoratore di Finale Ligure, mi comunicò d’ essere il nuovo gestore di un ristorante e mi invitò ad andare a provarlo nell’intento di vedersi riconfermare la recensione. Le Guide apprezzano molto la comunicazione di nuove gestioni o altri cambiamenti rilevanti. Ma la mia regola è di visitare i ristoranti a sorpresa come un qualunque cliente sconosciuto. Pertanto ho […]
1° Luglio, da Claudio a Bergeggi. Cena con musiche De André per il Gaslini di genova
Il Cibo ed i Gusti che amava FabrizioLa partecipazione alla Serata sulla Terrazza Stellata del Ristorante Claudio di Bergeggi prenotando un tavolo, magari un regalo ad un amico, una persona cara, o per la vostra Azienda. Ogni tavolo avrà il Nome di una sua Canzone, ed il centrotavola di Fiori preso dalle sue Parole La […]