Genova: cambia gestione La Rina e il Gran Gotto
La famiglia Traverso-Rapetti, erede della storica Rina che fondò il locale di via Mura delle Grazie, (che fa parte delle Botteghe Storiche) a ceduto che visitava spesso Sandro Pertini, amante della cucina della Rina, che ne apprezzava soprattutto le acciughe all’ammiraglia, anche da Capo dello Stato. Un po’ come ha fatto qualche settimana fa il Gran Gotto della famiglia […]
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Edoardo Raspelli presenta l’Aceto Balsamico di Modena ad I.G.P. ed il Tradizionale a D.O.P. , Ellen Hidding parla di riso – Tra gli altri argomenti: la frutta esotica della Calabria , la Fontina ,l’Amarone e la Vernaccia di San Gimignano – E poi ristoranti, alberghi di charme,prodotti e negozi etc etc… Rivista di 98 pagine, […]