Coperto e acqua in caraffa sono gratuiti in Francia, per legge.
Hotellerie et Restauration titola come segue: ” La caraffa d’acqua deve essere gratuita al ristorante. I ristoratori hanno l’obbligo di fornire gratuitamente l’acqua e il pane ai loro clienti , conformemente all ‘art. 4 della legge 08/giugno 1967, tuttora in vigore..”
Un sito indica ai camerieri come diventare dei buoni venditori
(foto dal film “L’ala o la coscia” con Louis de Funes) Ho estratto e tradotto dal sito francese OBS un pezzo che ha l’intento di insegnare ai camerieri a diventare dei buoni venditori. Ponendo domande “chiuse”, avvicinando carrelli al momento giusto, un bicchierino offerto: come ogni buon venditore, il cameriere sa come far consumare […]
Cocktail ? Eccoli pronti in … busta monouso.
Dopo il robot da miscelazione, ecco arrivare Nio, il cocktail in busta. Bucca Sernua . L’amico Bucca Sernua Giorgio Manara, uno dei migliori cocktail – man italiani, inorridirà ma tant’è cosi pare andare il mondo… L’articolo che lo presenta indica che basta prendere la busta monodose contenente il cocktail già pronto e completo, agitarla e versare in […]
Riattivati i TUTOR tra Albisola e Celle Ligure
A10 tra Celle Ligure e Albisola in direzione Savona; A10 tra Albisola e Celle Ligure in direzione Genova.