ASPI e ONAV: per la prima volta unite l’anima dell’Assaggiatore e del Sommelier
. Riunire l’anima del sommelier e quella dell’assaggiatore di vino per diffondere una cultura enologica ancor più qualificata. È questo uno degli obiettivi principali dell’alleanza siglata oggi a Milano, presso l’Istituto Lombardo Accademia di Scienze e Lettere a Palazzo Brera, tra ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana e ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Si tratta di […]
Un affare di stato la promozione della Gastronomia Francese!
. nella foto (credito Hotellerie et Restauration)Jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d’État, Jean-Yves Le Drian, ministro dell’Europe e des Affaires étrangères, Alain Ducasse e altri chef mobilizzati per il lancio al Quai d’Orsay della più grande cena al mondo. Il 21 marzo:, simultaneamente, su 5 continenti, si celebrerà la Gastronomia francese con ” Goût de Good France”, con una […]