Per la “Cucina Italiana” verrà richiesto il riconoscimento UNESCO:
Leggo sul sito della FIC (dal quale ho tratto foto) che “Fic, Euro-Toques, Le Soste, Jre, Chic e Alma, le più importanti realtà del nostro mondo a tavola, si sono dette disponili al progetto di ItChef e Fracassi per la candidatura della Cucina italiana a Patrimonio Unesco. Durante l’Italian Cuisine in the World Forum il […]
S’è concluso il Festival des Etoiles de Mougins.
Il 12° Festival des Etoiles de Mougins che aveva scelto per tema ” l’International” e per padrino lo chef francese Daniel Boulud, Daniel di New York e numerosi chef di ristoranti siti un po’ ovunque nel mondo, si è concluso domenica 25 giugno. Ecco la foto pubblicata da Hotellerie & Restauration:
La Regione patrocina le Spiagge Didattiche di cucina ad Alassio
(foto da “albengacorsara.it) Il progetto di Spiagge Didattiche, del Centro Studi dell’ Istituto Alberghiero di Alassio, ha iniziato con il far scuola di cucina sulle … spiagge di Alassio. La notizia completa sul sito: http://www.ivg.it/2017/06/scuola-cucina-riva-al-mare-col-progetto-spiagge-didattiche-sponsorizzato-coldiretti-savona/