“Escale Sensation” per crocieristi: tante buone idee …anche per Sanremo e Savona.
L’operazione Escale Sensation, è stata una giornata, giovedì 8 giugno a Cagnes sur Mer, dedicata a ben 7 mila crocieristi de “Le Sovereign” e dell’ “Indepandance of the Sea” dalla Associazione 80 Commercianti del posto hanno portato il loro “Welcome to Cruise Passengers”, con regalini e “trallallà” e c’è stato un programma di animazione, a partire dalla accoglienza allo, sbarco del […]
Iraq: ritrovato il più antico ricettario al mondo: 1750 a.c. !
.Nell’antica Mesopotamia sono state ritrovate 3 tavolette con gli ingredienti per ben 25 stufati, qualcuno dei quali vegetariano. Non sono però descritti i procedimenti cucinari. La notizia completa sul sito: www.turismo.it
Da giovedì 8 giugno Heinz Beck apre a Montecarlo
credito foto: askanews Come anticipato qui a marzo, è attivo fino a settembre il ristorante ODYSSEY a bordo piscina, a sei mani, di Heinz Beck con Joël Robuchon e l’executive Chef Christophe Cussac. Ci saranno, tra gli altri, i maccheroncini integrali al ferretto con gamberi rossi, il risotto all’olio d’oliva e Grana Padano con scampi e verdure in pinzimonio, la […]
Croceristi enogastronomi (?) a Savona
Costa Crociere, oltre a organizzare un “Grand Tour” da Savona a Torino (!) per i croceristi, organizzerà anche un “Piccolo Tour” in Savona città. Sono previste accompagnatori turistici volontari anche verso esercizi di enogastronomia. Finalmente!
Conoscete i Nidi di Rondine? A 1200 euro al chilo sono il Caviar d’Orient.
.Ogni nazione ha il suo Top culinario. In Cina, ad esempio, in appositi hangar si producono “nidi di rondine”, realizzati dai volatili con la loro bava solidificata. Servono per realizzare zuppe, dessert o bevande. Il prezzo è incredibile: 1200 euro al chilo e un mercato di cinque miliardi di dollari. Il reportage è di Atabula, il sito che trovate […]