Olio d’oliva: miti e false credenze su colore, fritture etc…
Olio extravergine di oliva: dal colore alla frittura, gli esperti assaggiatori dell’Onaoo (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio) sfatano miti e false credenze su olive e fritture. Una concisa ma interessantissima disamina sul sito Il Fatto Alimentare di cui al seguente link: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-extravergine-miti-onaoo.html
Brexit ante literam: la Regina già beve da tempo Spumante inglese
Da qualche anno nel sud inglese del Windsor Great Park, l’azienda Crown Estate (del principe Carlo) produce uve per vini spumanti, vinificate poi nel Sussex, con metodo Champenoise e serviti poi alla Regina nonché nei banchetti ufficiali. Sono compartecipi anche dei produttori francesi di Champagne. I dati del 2013 parlano di 2000 bottiglie, vendute intorno alle 75 Sterline su prenotazione. Siete curiosi di assaggiarlo? […]
Cantine Aperte 2017: a Le Calegare di Diano Castello vi accoglieranno sorridenti.
Annunciato il 25° anno di “Cantine Aperte”, l’appuntamento più amato che è imperativo annotarsi in anticipo per sabato 27 e domenica 28 maggio in tutta Italia: visite in vigna, in cantina etc… Il Movimento Turismo del Vino vi raccomanda di verificare SEMPRE le date e gli orari di apertura delle Cantine Aperte 2017! Oltre a Le Calegare di Diano Castello […]