Due osservazioni “sante”: al ristorante troppo rumore e scarsa cura del pane
Un professionista di architetture d’interni, Bucca Sernua, ovviamente, mi scrive: 1) “In tanti anni in cui ho esercitato la mia professione di arredatore e architetto d’interni … ho avuto occasione di progettare vari tipi di esercizi commerciali anche a Torino, Milano, ecc., purtroppo non ho mai avuto l’occasione di progettare un ristorante dove, tra le […]
Nasce l’IGP Olio Calabria
La Commissione Europea ha approvato la domanda di registrazione nell’elenco delle indicazioni geografiche protette (Igp) dell’”Olio di Calabria”. L’extravergine d’oliva “ottenuto da olive coltivate nella regione Calabria nel sud Italia”. Con ciò salgono a 291 i prodotti alimentari italiani tutelati dall’Ue come parte del “Door”, il registro che contiene oltre 1.380 specialità gastronomiche Dop, Igp e […]
Barbera d’Asti: l’uva raggiunge la quotazione di 1 euro.
Il Presidente del Consorzio Filippi Mobrici ha dichiarato “La tutela e la promozione, aiutate dai finanziamenti esistenti, sono lo strumento per incrementare la qualità assoluta e percepita della Barbera d’Asti, a loro volta precondizioni per una sua maggiore remunerazione, a partire da chi la coltiva. Per questo non possiamo che accogliere con entusiasmo il raggiungimento […]
Le feste infrasettimanali del 2017: per chi programma i ponti per tempo.
Tre lunedì. tre venerdì, due martedi, un mercoledì: sono le festività infrasettimanali utili a eventuali “ponti”: 6 gennaio, Epifania: Venerdì 25 Aprile, Anniv. Liberazione: Martedì (feriale in Costa Azzurra) 1 Maggio, Festa dei Lavoratori: Lunedì 2 Giugno, Festa della Repubblica: Venerdì (feriale in Costa Azzurra) 15 Agosto, Ferragosto: Martedì 1 Novembre, Ognissanti: Mercoledì 8 Dicembre, Immacolata […]
ONAV: consuntivi e programmi per il 2017
Venerdì 30 /12 ore 13,30 su TG2 Eat Parade, andrà in onda un servizio dedicato alla celebrazione dei 65 anni Onav. Il servizio sarà anche visibile in diretta e in differita su WWW.RAIPLAY.IT e, in seguito sul sito WWW.TG2.RAI.IT sezione Rubriche/eatparade. L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori fa consuntivi del 2016 e programmi per il 2017. Il numero totale iscritti 2016 è circa […]