Nice. Ha chiuso l’Aphrodite, di David Faure.
Ha chiuso questo ristorante. Si tratta del cuoco che pochi anni fa introdusse nella propria offerta, qualche piatto dai componenti inconsueti (grilli, etc…). Perse la stella e forse anche un po’ di clientela tradizionalista. L’augurio è quello di una buona ripresa di attività, altrove, magari su basi più condivise dalla potenziale clientela che lo ha sempre amato, sin da […]
Bucuse d’Or Europeo: “ordine d’arrivo”: Ungheria, Norvegia, Svezia, Francia.
Ecco come riporta la notizia il sito francese ATabula: “Bocuse d’Or : la Hongrie en tête, la France reste au pied du podium By Franck Pinay-Rabaroust – Le chef hongrois Tamas Széll a remporté mercredi 11 mai à domicile le Bocuse d’or Europe, concours où s’affrontaient les représentants de 20 pays. La France est quatrième. La […]
7° anno di “Tous au Restaurant”, 1 ospite ogni 2 clienti in 1500 ristoranti francesi
Il padrino è n. 1 Alain Ducasse e aderiscono all’iniziativa anche un centinaio di ristoranti stellati. Con 575.000 pasti serviti nella scorsa edizione, si sta preparando l’Edizione 2016 che si terrà dal 19 settembre al 2 0ttobre. Per chi volesse saperne di più il sito è: www.tousaurestaurant.com. Che bello sarebbe adottare l’iniziativa anche in Italia […]
A Nizza deposito bagagli nel cuore del quartiere movidaiolo.
Credit photo Nice Matin Pare che alla stazione ferroviaria di Nizza ci siano difficoltà per depositare bagagli. L’intraprendente Yann Pichot s’è inventato un lavoro ed ha creato dal 7 maggio 2016 un deposito bagagli. Potrete quindi liberarv dei vostri bagagli, depositandoli vicino alla Cattedrale di Sainte Reparata nel Vieux Nice al 22 di Rue Centrale. Apertura dalle 10 alle […]
Riepilogo delle classificazioini merceologiche dell’Olio d’Oliva
Il sito “La legge per tutti” pubblica un articolo che mi pare valga la pena di segnalare: “Piatti Chiari di Marco Battaglia 11 Mag 2016 Olio di oliva: guida alla lettura dell’etichetta L’acquisto di un olio di oliva può essere altamente consapevole se si comprendono pienamente le informazioni obbligatorie e volontarie di etichetta che […]