Slow Food festeggia i 30 anni, ma ne compie solo 27.
Ricordo che quando arrivò Slow Food la battuta era: Ma ora che Arcigola si chiama Slow Food, come potremo chiamare l’Arci Gay? Battutacce a parte, Slow Food ebbe il grande merito, con il Gioco del Piacere, di “mettere a tavola” delle persone qualunque per testare 5 vini in una serata, con risultato di tutta l’Italia nella sera […]
Un ristoratore caccia clienti che minacciavano cattiva recensione su “Tripadvisor”
Corriere TV dà notizia: “In Scozia: minacciano cattiva recensione su TripAdvisor: ristoratore italiano caccia coniugi dalla sala. Marco Menichetti del ristorante Vecchia Bologna di Bridge of Allan (Scozia) e mette letteralmente alla porta due coniugi che minacciavano una cattiva recensione sui social “.Vabbè, ma so che è successo anche altrove, anche in Italia, a qualche critico anche […]
Eventi del mese a Torino e Provincia
– 1/05 – Bussolegno – Bussoleno – 1/05 – Gold Master 2016 Internazionale Della Danza – Torino – Fino al 1/05 – Roberto Kusterle. Lo sguardo negato – Fondazione 107 – Fino al 1/05 – Messer Tulipano – Castello di Pralormo
Stanchi di grandi ristoranti ?!
Su Hotellerie et Restauration è comparso un articolo intitolato “Chef Star: la fin d’une époque” scritto da Franck Pinay-Rabaroust, scrive, tra l’altro, che “ci sono le premesse per la fine del “regno degli chef ” adulati, divenuti portaparola consenzienti di un settore che drena una (buona) immagine del turismo e del savoir faire, anche molto al […]
Il nuovo Grignolino si chiamerà Monferace
E’ una notizia che da Il Corriere della Sera del 15 aprile 2016. Sarà un vino fatto per essere longevo. L’han deciso 10 produttori, stanchi di sentir considerare il Grignolino un vino di second’ordine. E