DOCG, DOC,IGT, VINO DA TAVOLA: le differenze
Mi è stato chiesta la precisa differenza tra le diverse sigle delle bottiglie di vino. Ecco un prospetto risolutivo, ovviamente da ingrandire.
Focaccia di Recco. La si può nominarla così solo nei confini di Recco.
Il Fatto Quotidiano titola: “Il divieto di commercializzare uno degli alimenti più famosi della gastronomia ligure al di fuori del luogo di produzione è imposto dai regolamenti comunitari europei. Un paio di settimane fa alla Fiera dell’Artigianato di Rho (Milano) i Nas hanno impedito la vendita del prodotto. E il ristoratore iscritto al consorzio Igp […]
Imperia: riaprirà il ristorante Beppa
Una buona notizia: lo storico locale potrebbe presto riaprire, con la seconda generazione della storica famiglia Casazza, (Maria Angela. Carlo, Vanni) che lo gestì fino al 1988. I lavori di riattamento dei locali sono avanzati.
Roquebrune: Il mitico Vista Palace passa al Qatar
Le Vista Palace dans le portefeuille du Qatar! Dopo il Martinez e il Charlton a Cannes, il Palais de la Mediterranée a Nice, il Qatar acquisisce il mitico Vista Palace di Roquebrune, acquistato all’incanto dal tribunale, per poco più di 30 milioni. Versati da un fondo Qatariano. L’hôtel « bijou » surplombante il Principato di Monaco,restaurato […]
Il Bocuse d’Or 2016
Il Bocuse d’Or, http://www.bocusedor.com/, è il più importante concorso internazionale di cucina del mondo e si svolge al Sirha di Lione ogni due anni. L’ultima edizione si è conclusa a gennaio 2015, la prossima è prevista per gennaio 2017, dove saranno in gara 24 nazioni dei 5 continenti. Per accedere a questa finale l’Italia dovrà […]