Il gelato che non si scioglie
Grazie a una particolare proteina resiste al caldo e ha una consistenza particolarmente vellutata. da: www.zeusnews.it “Il gelato è uno dei piaceri più amati, specialmente in estate. Ha però un problema: proprio quando la giornata è torrida e sarebbe bello poter passare lunghi minuti ad assaporare i propri gusti preferiti, ecco che il cono si […]
Meilleurs Ouvriers de France: Diner del 1° Novembre a Montecarlo.
Da Hotellerie et restauration I Meilleurs Ouvriers de France celebreranno l’eccellenza a Montecarlo, all’hotel Hermitage il 1° Novembre alla presenza del loro Presidente Nazionale Gérard Rapp. Quest’anno la cena di gala sarà realizzata da 9 Meilleurs Ouvriers de France nella cucina dello chef stellato Joël Garault insieme,
3 Chef e 6 mani al Piccolo Lago!
La location Piccolo Lago rimane aperta per eventi privati e aziendali.Per prenotazioni e maggiori informazioni: info@piccololago.it 3 Chef, 6 mani, 1 cucina, quella del Piccolo Lago: è Be to Be Chic l’evento cena a cui Marco Sacco insieme a Chic, Charming Italian Chef vi invita il 13 ottobre.Dopo un’intensa giornata dedicata […]
La recensione della settimana: JOEL ROBUCHON a Montecarlo, anche a 56 euro.
Joel Robuchon – Hotel Metropole 4 Avenue de la Madone – Montecarlo Tel. +377 93 15 15 15 – www.metropole-espa.com (la table du chef, davanti alla cucina) Il grande Brillat Savarin, nel 1825, scrisse: “Alla fine di un pasto il corpo e l’anima gioiscono di un benessere particolare. Al Fisico: nello stesso tempo che […]
L’Italia ha ben 4886 Prodotti Tradizionali: un caso unico al mondo.
da: NotizieAgi.it “L’Italia e’ l’unico Paese al mondo che puo’ contare su 4.886 prodotti alimentari tradizionali censiti dalle regioni ottenuti secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni, 272 specialita’ Dop/Igp riconosciute a livello comunitario e 415 vini Doc/Docg.