Zenzero contro i crampi muscolari
da: Cronache del Gusto La radice di zenzero, ha anche la proprietà di mitigare i dolori muscolari. E’ quanto emerso da una ricerca dell’università della Georgia dove è stato somministrato a soggetti sottoposti ad intensa attività fisica ad un dosaggio di 2 grammi di zenzero crudo o cotto, facendo emergere una riduzione del dolore muscolare di […]
Olii d’ oliva dell’Emisfero Sud: a Cape Town 2° edizione del Sol d’Oro
Le produzioni d’olio di Argentina, Cile, Sud Africa e Uruguay, fino all’11 settembre, saranno in concorso a Cape Town alla seconda edizione del concorso Sol d’Oro Emisfero Sud.
Il Club Med assume 1500 persone
da: Hotel et Restauration: Le Club Med lance dès le mois de septembre son processus de recrutement pour attirer près de 1500 professionnels qui seront affectés dans l’un de ses 31 villages ouverts cet hiver. Le recrutement sera majoritairement réalisé aux mois d’octobre et de novembre
Bocuse d’Or
Il Bocuse d’Or rivela la sua nuova identità visiva. E’ questa l’immagine che sarà presentata al mondo fino al gran finale di Lione il 24 e 25 giugno 2017. Uno “chef” d’ orchestra quale lo intende, appunto Paul Bocuse
L’ Accoglienza nel mondo della ristorazione
Nuovo Convegno: L’EVOLUZIONE DELL’ACCOGLIENZA NEL MONDO DELLA RISTORAZIONE. Martedì 15/9 ExpoGate PIazza Castello- MIlano. Grazie alla collaborazione con apropositodime.com, il primo portale Italiano per la misura e lo sviluppo delle competenze. Per l’accredito gratuito: e-mail a: associazione@cucinaprofessionale.com Esistono tanti ristoranti “buoni”, ma quanti di essi sono davvero “ospitali”? Quanti di essi offrono ai propri clienti un’esperienza emotiva densa […]