La Carta del ristorante: i consigli di Hotellerie et Restauration
Ante 1980 la Carta era un mezzo poco considerato. Dal 1980 al 2000 la carta diventò strumento di marketing. Dal 2.000 al 2010 la carta è diventata più breve, a forte rotazione. Dal 2010 è arrivata una nuova generazione di carte: molto corte, a rotazione frequente e integrate ogni giorno. La maggior parte sono stampate ogni […]
Scrivere con vino, the, succo di frutta etc…?! E’ possibile
WWINKPENS: è una penna stilografica in vetro che può essere caricata con vino, succo di frutta, the o qualunque liquido colorato. info su: http://www.winkpens.com/
Una giornata di caos al Negresco di Nice
Apprendo solo ora che giovedì 9 luglio alle 13.40’ il direttore del Negresco di Nice seppe di una interruzione generale dell’elettricità del quartiere. La temperatura esterna era 30°…
Milano-Monaco-Nice nuova linea diretta
La CME Compagnie Monegasque d’Excursions effettua un collegamento DIRETTO Milano- Montecarlo-Nizza tutti gli weeek end con biglietto a partire da 8 euro. Info: CMEBUS.COM oppure +377 9797 3043
Mougins: Festival des Etoiles
Il 18 – 19 e 20 settembre si svolgerà a Mougins il 10° Festival della gastronomia « Les Etoiles de Mougins ». Una edizione omaggio a Roger Vergé, recentemente scomparso, già maestro dagli anni ’70 dei migliori cuochi di Francia. 130 chefs venuti da cinque continenti (meno l’Italia, almeno così era nell’elenco avuto poche settimane fa), 4 spazi […]