Michelin: gli stellati 2015 in Costa Azzurra
Michelin : I ristoranti stellati 2015 Rispetto all’elenco che segue segnalo che da poche settimane a La Réserve de Beaulieu c’è il nuovo chef Yannick Franques, già allo Chateau Saint Martin di Vence. A sua volta allo Chateau Saint Martin di Vence il 24 aprile riapriranno con Jean Luc Lefrancois attualmente a L’Apogée di Courchevel. Inoltre […]
Un vino ben invecchiato, per 543 anni!
CronachediGusto.it scrive che quando Cristoforo Colombo stava ancora progettando il suo viaggio verso le Indie, già questo vino bianco d’Alsazia, aveva 20 anni. Il vino è datato 1472: 543 anni , il vino più invecchiato del mondo. Secondo il quotidiano Le Figaro esso conserva anche il suo sapore, con una gradazione alcolica di 9,4%. […]