Rassegna Stampa e Web, dritte transfrontaliere e Zibaldone vario per Bucche Sernue

Abuso di alcool: Liguria terza in Italia.

Abuso di alcol: Liguria terza in Italia, è allarme. da GT del 16 7 2014:  La regione, per quanto riguarda il consumo di alcol, è al terzo posto in Italia. Secondo le statistiche, nel 2013 i soggetti in carico ai Nuclei operativi alcologia (Noa) della Regione Liguria per dipendenza da alcol sono stati 1808 Ieri […]

Farina Hyst per il pane?

Hyst è il nome della farina per il pane, utilizzando scarti industriali della lavorazione del frumento. Pare fornisca farina di alta qualità. Se ne ottengono da 15 a 20 KG per ogni 100 kg. di cruscame. Il suo contenuto proteico è del 25% contro il 10% del grano raffinato. Maggiori informazioni su  http://www.encanta.it/scienza130.html  

Olio d’oliva griffato Hermes !

OLIO d’OLIVA griffato HERMES: Si chiama Histoire d’O, prodotto da Martine-Guerrand-HERMES, per gli scaffali di Harrod’s a Londra (gli stessi dove tempo fa era stato bloccato un falso olio toscano?). E’ prodotto in Puglia. Linea base e linea Gold, quest’ultima con particelle d’oro alimentare 23 Carati. Costa 50 Sterline la bottiglia, piccola ovviamente. Maggiori dettagli […]

30° Compleanno per il mensile La Madia-Travelfood

La Madia TravelFood, il più antico mensile dedicato interamente alla ristorazione, compie 30 anni!                        Penso spassionatamente che tutti i ristoratori, per soli 40 euro annui, farebbero bene ad abbonarsi a questa loro voce di libertà! Info su: www.lamadia.com  

Costa Fortuna: minicrociera da 30 euro per presentare la crociera Nice Matin

COSTA FORTUNA: Un week end diverso? Sabato 20/9/2014 la nave salperà da Nice diretta a Savona. Nel corso della navigazione verrà presentata la “6° Croisière des Lecteurs de Nice Matin – qui aurà lieu du 13 au 22/11/2014.  La minicrociera, compreso il pranzo a bordo, costerà, vini compresi soli 30 euro. Prenotazioni e info: info@ca-voyages.fr […]