l turismo del vino continua a crescere. Non si tratta più soltanto di degustazioni: oggi il vino si cerca attraverso esperienze, soggiorni, territorio e ospitalità. Lo dicono i dati dell’Osservatorio ilGolosario Wine Tour sul turismo in cantina, realizzato su un campione di 1.000 aziende italiane.
L’82% dei visitatori sceglie esperienze integrate, che uniscono visite in cantina o in vigneto, degustazioni e proposte gastronomiche.
Il Golosario Wine Tour 2026, è la guida all’enoturismo firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti che è arrivata in libreria il 27 maggio, giunta alla sua quinta edizione. Il volume è una mappa aggiornata. 1.775 cantine selezionate, raccontano un’Italia fatta di aziende storiche, nuove realtà, dimore di charme, cantine contemporanee e progetti di ospitalità. 423 cantine offrono servizi di ristorazione, 716 consentono soggiorni in vigna e 91 si distinguono come Relais di Charme, segnale di un investimento crescente nell’accoglienza di qualità.
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