Temperatura: la legge consente max di 22° nei ristoranti. Peccato non ci sia anche un … minimo
Di questi tempi capita di andare in locali la cui temperatura ambiente non oltrepassa i 19 gradi. Il limite di legge è di 22°: ovvero il vero confort, cenando. Purtroppo qua e là incappo in locali dove fa freddo e cerco di finire presto il pasto e andar via. Ci si riprende dopo, in auto, mettendo al max il riscaldamento. Da una veloce indagine […]
Badalucco: benedizione degli animali e del sale
Prenotazioni e segreterie telefoniche: questo è fare accoglienza?
Chiamo una locanda dell’ Alta Valle Argentina, il 28 dicembre alle 9.30, Vorrei sapere se sono aperti e fare una prenotazione per mezzodì: mi risponde soltanto la segreteria telefonica dicendo di lasciare un messaggio. Volendo decidere subito dove andare a mezzodì cerco un’ altra sistemazione. 28 dicembre 0re 9.50: Chiamo un altro albergo dell’Alta Valle Argentina: […]
Al Combal Zero: Giuseppe Rambaldi lascia; aprirà un suo nuovo ristorante.
(Davide Scabin e Giuseppe Rambaldi) Cronache del Gusto da notizia che Giuseppe Rambaldi, souschef di davide Scabin dal 1998, ha lasciato il Combal Zero di Rivoli (To) per aprire un ristorante tutto suo a Villar Dora, in Val di Susa, nei pressi del ex Combal, il locale di Scabin ante “Combal Zero”. Maggiori dettagli vedere il sito “cronachedelgusto”