Dall’8 al 14 ottobre prossimi, in tutta la Francia , durante la “Sémaine du Gout”, molti cuochi importanti andranno nelle scuole, nelle singole classi per dimostrare a 200 mila scolari la loro arte e per dare delle lezioni sul gusto, a partire dai quattro lati della lingua che recepiscono ognuno il dolce, l’amaro, il salato e l’agro. Per finire poi con l’assaggiare in bellezza qualche preparazione .  E’ da decenni un “rito” che riconosce la giusta importanza al mondo della cucina, dei cuochi etc etc.  Qualche volta il vincitore di qualche concorsino è stato invitato con i genitori nel miglior ristorante della città: un ricordo per tutta la vita.  In Francia alla tavola viene data questa importanza nazionale: basta  guardare il seguente sito:  http://www.legout.com/