Si tratta di una sorta di nuovo annuario con il quale il periodico Atabula , in partneariato con la gli storefood Metro, elencherà chi conta in Francia nel mondo del food.

 

 

 

 Antipasti

Ceviche di pescato 16

Camouflage estivo … l’orto in varie consistenze 13

Curry di gambero e thai fritto 14

Insalata di coniglio alla cacciatora 13

Primi

Spaghetti Rummo, crema di pomodoro, ricotta e lime 13

Mezzo rigatone shakerato, calamari, trombette e pomodori confit 15

Risotto ai frutti di mare 16

Tagliatelle mare & monti viste da noi 16

Secondi

Il fritto… 16

Pavé di pescato e le carote 18 Cartoccio di rombo chiodato 18

Tomahawk di scottona Patate alla texana 17

Dessert

Sweet World Semifreddo al cioccolato bianco e ciliegia Panna cotta al basilico, polvere d’olio e oliva candita 7

Rhum Vieux de la Guadeloupe Montebello 8 Ans servito con cioccolata, frutta secca e candita. Spicy Bulldog Tonic & chef chips 8

I nostri gelati e sorbetti 6 Frutta 5

Rilassa il palato. Ristorante Buca Cena Sanremo A cena, giovedì, venerdì e sabato. Prenotazione obbligatoria: + 39 0184 55 74 42