“Gli ignoranti” – vino e libri: diario di una reciproca educazione

Gli Ignoranti, di Étienne Davodeau (Porthos edizioni)

Venti pagine in anteprima dal graphic novel Gli ignoranti, di Étienne Davodeau, pubblicato da Porthos edizioni.

Étienne Davodeau – conosciuto in tutto il mondo per i suoi reportage a fumetti, come Rurale e Un uomo è morto – e Richard Leroy, viticoltore della Loira presso Rablay sur Layon, decidono di trascorrere un anno insieme per imparare uno il lavoro dell’altro e capire se è possibile coltivare una propria individualità creativa nel mercato globale, senza demonizzarlo ma neppure uniformandosi a un gusto minimo comune.

 

 

Il vino ti fa… bella!

da Cronache del Gusto:  è boom di creme, scrub, shampoo e stick labbra che contengono uva

La novità

In principio è stato il bagno nel vino ad inaugurare le tecniche di wellness dalla campagna, ma poi dal dopo barba all’amarone alla crema viso alla linfa di vite, dallo scrub agli scarti di potatura al gel di uva rassodante, dalla crema anti-età allo spumante allo shampoo al vino rosato o allo stick labbra agli estratti di foglie di vite si è verificato un vero boom per il business del “wine beauty” con il variegato Continua a leggere

Bordighera – RomoloaMarea – I pesci del Grande Nord

ricevo e riproduco:

RomoloaMarea

lungomare uno bordighera

0184261105

i pesci del grande nord

venerdi 27 marzo verso le 20,15

fagottini di salmone e cipollotto, dip al wasabi all’aperitivo come una sfogliata; rösti di patate e aringhe l’insalata di stoccafisso con i fagioli di Pigna ai sapori dell’entroterra la “ sburrita “ di baccalà all’elbana baccalà al pil pil e vignarola romanesca sbrisolona, fragole e gelato allo yogurt greco caffè

€ 40,00 vini adeguati compresi

Romolo aMarea di Rino sas di Giordano & C

uno lungomare Bordighera

Invasione di falsi Barbera, Chianti e Marsala, anche in polvere!

23 Marzo 2015. Pubblicato in L’allarme.cronachedelgusto

L’ultimo arrivato è il prosecco Made in Crimea spinto da tensioni politiche e commerciali.

Dal Bordolino nella versione bianco e rosso con tanto di bandiera tricolore al Meer-secco, ma ci sono anche il Barbera bianco prodotto in Romania e il Chianti fatto in California, il Marsala sudamericano e quello statunitense e il Kres secco tedesco tra le contraffazioni e imitazioni dei nostri vini e liquori più prestigiosi che complessivamente provocano perdite stimabili in oltre un miliardo di euro sui mercati Continua a leggere

La prima colazione torna ad essere un pasto importante

da “Il Golosario”:

Su La Stampa di oggi una buona notizia alimentare: la prima colazione è diventata un pasto importante anche per gli Italiani. Secondo l’Istat, sono oltre l’80% gli Italiani che prevedono nella propria giornata un’adeguata prima colazione; se a casa con marmellate tè o biscotti, se al bar (il 50% degli uomini italiani amano la colazione al bar) con i classici cappuccini e brioche. Ma se è finito il tempo degli adulti che si svegliavano con un solo caffè, il Ministero della Salute richiama l’attenzione sul fatto che l’8% dei bambini in Italia salta ancora la prima colazione con conseguenze in generale su sovvrappeso e concentrazione a scuola.