“Pasto Testimone”: un altra incombenza per i ristoranti?

downloadIn Regione Piemonte si vaglierà l’introduzione del “Pasto-Testimone”.Esso consisterebbe nell’obbligo, nel caso di pranzi organizzati, di conservare in frigo una porzione di ogni piatto facente parte del menu servito. Ciò perché, a dire dell’Assessore alla Sanità, troppi ristoranti osserverebbero norme igieniche inadeguate, che causano decine di intossicazioni alimentari.

 

Da Genova nuovi voli di linea verso Copenaghen e i Mari del Nord

12345Arrivano a Genova dei nuovi voli della Sas (Scandinavian Airline) dal 24 marzo 2018 al 28 ottobre 2018  con i seguenti operativi:

martedì:  da Copenaghen ore 12 a Genova arrivo ore 14

martedì: da Genova ore 14.35 a  Copenaghen arrivo ore 16.35

Sabato : da Copenaghen ore 11  a Genova arrivo ore 13

Sabato:  da Genova ore 13.35 a  Copenaghen ore 15.35

I biglietti costano a partire da € 49 a tratta.

Da Copenaghen  ci saranno poi coincidenze per una ventina di città delle Repubbliche Baltiche, tra le quali Oslo, Helsinki, Stoccolma, Riga, Vilnius, Tallin,  Varsavia e un’altra dozzina di città di paesi scandinavi.

Droga e stress: il vero inferno è la cucina. Così titola Vanity Fair…

drogatiAi tavoli e sui piatti, alcol e pasticche ai fornelli. Gordon Ramsay parla del «piccolo sporco segreto della cucina» e si riapre un capitolo. Ma in Italia? Tanto rumore per nulla, a sentire i cuochi. Ma qualcuno racconta una storia diversa. E’ il titolo da brividi tratto da Vanity Fair.

Per l’intero articolo il il link è: https://www.vanityfair.it/vanityfood/foodstar/2017/10/17/chef-droga-e-stress-il-vero-inferno-e-la-cucina

All’asta gli arredi del Martinez di Cannes, in completo rifacimento.

mrtnzA Cannes prosegue la ristrutturazione dell’Hotel Martinez, con obbiettivo di rievocare il lusso della Riviera Francese degli anni ’30.  L’inaugurazione è fissata per il 5 marzo 2018 e il 31 ottobre 2017 dalle 14 alle 18 all’hotel si terrà un’asta dei suoi arredi d’epoca. Il ricavato sarà devoluto in beneficenza. Grazie per la notizia all’amico Gerard. Speriamo che la prossima Palme d’Or sia più alta di soffitto della attuale!

 

Platinum: pulman panoramici con brioche calde, chaises longue…etc

attualitaL_01AB1_2-highI nuovi Pullman Platinum Van Hool lunghi m. 14 e alti m. 4 di altezza su due piani e tetto panoramico avranno interni lussuosi, 5 monitor centrali, un forno per le brioche calde del breakfast e un catering di bordo paragonabile a quello degli aerei. Sedili ? Chaises-longue regolabili reclinabili a 180°, mai montati prima in Europa. La flotta Platinum sarà a disposizione per noleggi privati e per autolinee Torino-Francoforte e Roma-Napoli.  C’è anche poi il Neoplan Skyliner  dedicato a eventi aziendali, e  turismo leisure,  affittabile anche come casa mobile per vacanze per mex 6 persone.

La notizia completa e dettagliata è su: https://www.ttgitalia.com/publisher/digitalpaper/section/?is=8