L’Espresso al bar aumenterà: giusto? Pochi posero il problema quando esso raddoppiò con l’avvento dell’euro…

caffèIl caffè nei 150mila bar italiani costa in media 0,75 euro. Per un ESPRESSO si utilizzano 7 grammi di macinato pari a un costo di 0,33 centesimi (contro un costo di 0,12 centesimi fatto in casa.  Confcommercio indica che la media europeea dei prezzi al bar per il caffè è di € 2,60. I bar vogliono aumentare… Ne scrive anche Paolo Massobrio su Il Golosario di oggi, ma ho tratto i dati di cui sopra dall’articolo di cui al seguente link al quale vi rimando per approfondimenti. www.dissapore.com/locali/il-prezzo-del-caffe-al-bar-e-giusto/