Una settimana prima della uscita della Guida Michelin France, la stessa ha comunicato che il ristorante PAUL BOCUSE, che dal 1965 aveva sempre ottenuto 3 stelle, dall’edizione 2020 scenderà a 2 stelle. La risposta del ristorante non si è fatta attendere ed io la trovo anche di una classe degna di uno dei più important ristoranti del mondo.. . La troverete sul seguente link:
