Qualche giorno prima dell’uscita della Guida Michelin France, è stata rivelata la lista dei Bib Gourmand.  Si tratta di locali eterogenei  ma sempre accomunati  da un buon rapporto Q/P.  Nella Guida 2019 essi saranno 604, dei quali 67 le new entry.   In Costa Azzurra e Var essi sono i seguenti:

Il più vicini all’Italia sono i seguenti 5:

Les Plaisirs –  Peillon – (foto sopra)

La Table de la Réserve – Beaulieu sur Mer

Vegan Gorilla – Nice –

Lougolin – Grasse –

Mimosa – Bormes les Mimosa –

Seguono, nel VAR e VAUCLUSE:

La Grange des Agapes – Cogolin  (83)

L’Arum – Hyères (83)

Le Clos Pierrepont – Montferrat (83)

Le Local – Toulon – (83)

La Balade des Saveurs – L’Isle-sur-la-Sorgue – Vaucluse

L’Atelier L’Art des Mets – Taillades – Vaucluse