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Un invito dalla Francia per un galà celebrativo della Cucina Italiana nel Mondo

In occasione dell’VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’intero team del CFA de la Gastronomie è lieto di invitarvi ad un’eccezionale cena franco-italiana orchestrata da:

– Claudio di Bernardo – Executive Chef la Dolce Vita Grand Hotel Rimini*****L

– Enrico Croatti – Moebius Hotel Milano

– Christian Têtedoie – Chef, Presidente del CFA de la Gastronomie – Christophe Carlier

– Executive Chef Maison Têtedoie

– Antonello Cabras – Chef Lello Lyon,  3° al Campionato Mondiale del Tiramisù

– Le “Mariette” Casa Artusi – dimostrazione di pasta fresca

Questa cena viene servita nei Saloni del Castello. Il prezzo comprende: degustazione aperitivo/antipasto/antipasto/1° piatto/2°/dolce/vini italiani/vini francesi e naturalmente cantante italiano.

MENU:

Per iniziare: Aperitivo degustazione italo-francese – Antipasto Antipasto: Sorpresa dello Chef 1° piatto: Agnolotti ripieni di Parmigiano Regiano in 3 stagionature Foglie di mirtillo selvatico 2° piatto: Filetto di vitello stagionato ai frutti rossi e mela golden, salsa di riduzione all’aceto balsamico Dessert: Tiramisù realizzato da Antonello Cabras, 3° al Campionato Mondiale di Tiramisù 2023 Caffè e dolci “Dolce Vita” Vini italiani e francesi

Annunciata l’asta per la vendita dello “Chateau de la Garoupe”, con 10 ettari di parco boscoso… già di proprietà di un Russo

Questo è il comunicato ufficiale:

Ce joyau immobilier de la “French Riviera”, construit pour un Lord anglais et par lequel sont passés Pablo Picasso, Cole Porter ou encore Ernest Hemingway, représente un héritage architectural et culturel hors norme et son acquisition offre une opportunité unique de posséder une résidence de prestige chargée d’histoire dans un cadre enchanteur, alliant harmonieusement charme méditerranéen et modernité. Sa situation privilégiée sur le Cap d’Antibes en fait une occasion rare pour les personnes recherchant une résidence de prestige, à la vue panoramique imprenable sur la mer Méditerranée. L’ensemble immobilier est composé :

– d’une maison de maître élevée sur un niveau de sous-sol, un rez-de-chaussée et un étage avec combles d’une surface habitable d’environ 1300 m²

– de cinq autres bâtiments servant de dépendances ou de locaux d’habitation dont certains sont à restaurer, totalisant une surface de plancher de plus de 630 m²

– d’un parc paysagé d’environ dix (10) hectares comprenant notamment une piscine, un jacuzzi et un terrain de tennis. La procédure de vente sous forme d’appel à candidatures, confiée à l’étude notariale CHEVREUX (Paris 8e), se déroulera en deux phases : À partir du 16 juin 2023 et jusqu’au 17 juillet 2023 à 12 h (heure Paris)

les personnes intéressées par l’acquisition de cette propriété unique auront l’opportunité de se faire connaître en soumettant un dossier de présentation au notaire de l’Agrasc.

L’objectif de cette étape est de s’assurer de la solidité financière des candidats potentiels et de garantir une sélection rigoureuse des futurs propriétaires. Une fois que l’Agrasc aura examiné et approuvé les dossiers, les candidats retenus se verront communiquer les détails spécifiques de cette propriété et seront invités à présenter leurs offres à partir de septembre 2023.

Plus d’infos sur chateaudelagaroupe.com

Per tutta la notizia il lnk è il seguente: https://www.francebleu.fr/infos/faits-divers-justice/cap-d-antibes-vente-exceptionnelle-du-chateau-de-la-garoupe-un-bijou-de-la-cote-d-azur-5812200

Mondo KRUG. Gli abbinamenti del prestigioso Champagne con 132 ricette di chef prestigiosi, con base su … limoni

Per l’ ITALIA le ricette provengono da: Alba, Locanda del Pilone | Bergamo, Al Carroponte | Brescia, Lanzani Bottega & Bistrot | Calderara di Reno, Antica Trattoria di Sacerno | Capriva del Friuli, Osteria Al Pompiere | Cologne, Cappuccini Resort | Firenze, Il Palagio | Lonigo, La Peca | Milano, Affinatore | Milano, Enrico Bartolini Mudec | Milano, Langosteria | Milano, N’Ombra de Vin | Milano, Seta presso Mandarin Oriental | Napoli, Gorizia 1916 | Orta San Giulio, Villa Crespi | Polesine Parmense, Antica Corte Pallavicina | Ragusa Ibla, Duomo – Ciccio Sultano | Roma, Enoteca Al Parlamento | Taormina, Otto Geleng @Belmond Grand Hotel Timeo | Trieste, Harry’s Piccolo | Varese, La Piedigrotta | Vieste, Il Capriccio

IL LINK con tutte le ricette è il seguente: https://www.krug.com/sites/default/files/2023-05/Krug%20-%20The%20Zest%20is%20Yet%20to%20Come%20-%20Italian%20Version%20-%20Download.pdf?utm_source=crm&utm_medium=email&utm_campaign=Krug_KrugXLemonPDF_202305_IT&utm_content=cookbook#cta2