Archivi categoria: Il mondo del vino

SOMMELIER AISP: ammesso solo chi ha l’attestato scolastico riconosciuto e lavora come sommelier, almeno prevalentemente.

ASPI SommelierL’AISP (Associazione Italiana Sommellerie PROFESSIONALE), unico ente italiano membro di ASI, Association de la Sommellerie Internationale, è impegnata, fin dalla sua fondazione, nella battaglia per il riconoscimento giuridico e per la disciplina della figura professionale del Sommelier. In un loro Convegno Nazionale (nella foto: i relatori tra cui il “nostro” Piero Sattanino di Bordighera)  hanno ricordato l’importanza del ruolo del Sommelier Professionista, ovvero chi ha conseguito l’attestato in seguito a un curriculum scolastico riconosciuto ed esercita la professione di Sommelier come attività esclusiva o preminente. I contenuti dei lavori potete trovarli sul seguente link:

http://www.cronachedigusto.it/component/content/article/27009-qil-sommelier-ha-un-ruolo-fondamentale-sia-riconosciuto-come-professionistaq.html

La casa compie 4 secoli e salva il Sauternes in una botte di… cristallo Lalique.

botte cristalloSi tratta della Château Lafaurie-Peyraguey  che ha fatto fabbricare una vera botte da 225 litri, ma in purissimo cristallo Lalique (2 anni per ultimarla)  e l’ha riempita del prestigioso vino dolce. Maggiori dettagli sul seguente link: https://winenews.it/it/chateau-lafaurie-peyraguey-festeggia-400-anni-con-una-botte-di-cristallo-a-dimensione-naturale_383112/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=winenews-1&utm_content=la-prima

San Valentino: tutti pazzi per lo Champagne Rosé

Sul sito Il Golosario Paolo Massobrio scrive: “Tutti pazzi per lo Champagne rosé. A due giorni da San Valentino, la versione in rosa del quotatissimo vino francese domina la scena e fa il pieno di nobiltà e consensi soprattutto tra i giovani.”. In effetti, guardate un po’ cosa ho ricevuto dalla Moet! Moet (1)

“MOËT & CHANDON ROSÉ TREASURED TIES Edizione limitata La Maison celebra la sua iconica cravatta  con un design giocoso e ondeggiante

Moët & Chandon Rosé Impérial Treasured Ties Edizione Limitata è la più giocosa declinazione dell’iconica cravatta nera che svetta sull’inedita Moët & Chandon Rosé Impérial, eccezionalmente vestita in rosé per l’occasione. Con il suo design leziosamente ammiccante Treasured Ties reinterpreta i codici classicamente distintivi della Continua a leggere

Luca Maroni, presenta la sua nuova Guida “I MIGLIORI VINI ITALIANI”.

Maroni“RITORNO ALLA SEMPLICITÀ DEI SAPORI ANCESTRALI, LEGATI ALLA NOSTRA MEMORIA, ED ESALTAZIONE DELLA SENSORIALITÀ SONO LE ISPIRAZIONI DELLA XX° EDIZIONE DELLA MANIFESTAZIONE NAZIONALE “I MIGLIORI VINI ITALIANI 2019 DI LUCA MARONI”. SI ANDRÀ ALLA SCOPERTA DELLA CONSISTENZA, DELL’EQUILIBRIO, DELL’INTEGRITÀ DEL VINO, CONCETTI CHE COSTITUISCONO LE PIETRE ANGOLARI DEL METODO DI ASSAGGIO DEL VINO DI LUCA MARONI.

A ROMA DAL 14 AL 17 FEBBRAIO 2019 Luca Maroni PREMIA E FA ASSAGGIARE AL PUBBLICO, LIBERAMENTE E SENZA LIMITI, LE MASSIME ECCELLENZE VITIVINICOLE ITALIANE!  

Salone Delle Fontane, Via Ciro Il Grande, 10/12 – Roma

Luca Maroni #Thewaytotaste!

#metodomaroni #imiglioriviniitalianI2019 #analisisensoriale”

Così è scritto sul seguente link, che vi raccomando per altri dettagli:

http://www.alanews.it/cultura-italia/a-roma-la-xx-edizione-de-i-migliori-vini-italiani-di-luca-maroni/

Vendite Champagne: calo dell’ 1,7 % nel 2018 ?!

chamoafgne STAPPOInaspettato e  ancora tutto da confermare!  Ma è la prima volta che una tale stima  dal co-presidente del Comité Champagne, Jean-Marie Barillère (al magazine britannico “The Drinks Business”). Tra  le cause, il sito WineNews indica la Brexit, i gilet gialli, ma non sarà anche che i Francesi hanno scoperto alcuni ottimi e competitivi spumanti italiani,  nonché qualcuno dei migliori Prosecco che hanno prezzi più popolari? Nelle bollicine la Francia è sempre il TOP, ma i consumatori, soprattutto giovani, vanno meno per il sottile  …