Poche ore fa si è sviluppato un incendio in un esercizio confinante con il ristorante, che si è propagato alla cucina di quest’ultimo, distruggendola. Pronto l’intervento dei VV FF. Pare che non siano state danneggiate le sale storiche del ristorante. Non ci sono feriti né danni a persone. Buongiorno Gourmet formula l’augurio di un solerte ripristino.
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Albissola Marina: Jacopo Fanciulli apre SOTTOTORCHIO
(creditofotonettunobeach.it)
Jacopo Fanciulli, dalle referenze ineccepibili, già cura l’organizzazione di eventi, degustazioni, piccoli catering, serate a tema per i ristoranti, corsi di degustazione e cucina. Ora apre dal 14 Agosto ad Albissola Marina il “SOTTOTORCHIO”, Laboratorio Enogastronomico, Wine Bar, in Via Forzano 20.
Benvenuto a Jacopo, che è dotato di un Master in Scienze Gastronomiche e Prodotti di Qualità dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, nonché di un Master in Enologia e Marketing” dell’Università di Piacenza.
E’ mancato Christian Millau, cofondatore della celebre guida GAULT&MILLAU
E’ mancato poche ore fa e ne da notizia Le Monde scrivendo: ” Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau est mort le 5 août à l’âge de 88 ans, a annoncé, lundi 7 août, le directeur général du célèbre guide Gault&Millau.”
Da una costola della Guida Gault&Millau nacque un partneriato con la Guida de L’Espresso ai tempi di Federico Umberto d’Amato.Per saperne di più il sito è il seguente: http://www.lemonde.fr/disparitions/article/2017/08/07/le-critique-gastronomique-christian-millau-cofondateur-du-gault-et-millau-est-mort_5169648_3382.html#WVlBgUrwulIOAC3o.99
7° edizione 2017 Festa della Gastronomia in tutta la Francia
In Francia è comparso questo comunicato stampa relativo alla consueta manifestazione nazionale che ogni anno si tiene in tutta la Francia. Questa è l’importanza che si da colà alla gastronomia.
Save the date
Mesdames, Messieurs,
Le Ministère de l’Economie et des Finances, le Commissariat général vous convient au colloque de cette 7ème édition de la Fête de la Gastronomie, placée sous le thème « Au cœur du produit ». Cette rencontre sera l’occasion d’apporter une réflexion de fond et de mieux saisir les enjeux de la thématique de l’édition 2017. Colloque Fête de la Gastronomie 2017 « La Gastronomie en perspective(s) » – Au cœur du produit : 14 septembre 2017 9h-14h30
Programme à venir
Centre de conférences Pierre-Mendès-France: au Ministère de l’Economie et des Finances, 139 rue de Bercy (entrée piétons) 145 rue de Bercy (entrée véhicules sur autorisation) 75 012 Paris – Métro Bercy
Ostriche ed altro sulla scogliera di Fontvieille in ambiente informale
credito foto: luxurycolumnist
Homard Bleu, ostriche, palourdes di Mont Saint Michel e altro buon pescato, accompagnato da un vino bio in un AMBIENTE INFORMALE creato da due biologi. L’indirizzo è Les Perles de Montecarlo – digue du port de Fontvieille – Dalle 8 alle 17 – info: +377 97 77 84 31
