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A pranzo sulla neve, a 1600 mlm a 60 minuti da Arma di Taggia

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Buone notizie dal ristorante Locanda Colle Melosa:

Le ultime nevicate suggeriscono un paesaggio da favola e al Ristorante Colle Melosa dove continuano le giornate a tema.

Dopo la Bagna Cauda e lo stoccafisso con la polenta,  per domenica 1 marzo c’è in programma  la fonduta e …non solo!

Si parte con l’erbazzone, la torta di patate e il “gran pistau”; si prosegue con un risotto ai carciofi per arrivare al piatto tipico invernale: la fonduta con i crostini!

Si conclude con la torta di mele e il caffè.

Il prezzo è di € 27,00 a persona.

Per chi lo desidera, non possono mai mancare c’è anche la loro ”capra e fagioli” e anche il Menù bimbi.

E’ possibile pernottare il sabato sera e noleggiare le ciaspole la domenica mattina, il paesaggio è stupendo!

Consultate la nostra pagina Facebook ”Locanda Colle Melosa” .

 

La Vie en Rose da Paolo e Barbara a Sanremo

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Il ristorante che da anni è tra i primi d’Italia  propone:

 

Un menu a prezzo di favore degno di vere Bucche  Sernue!  

 

                     dal 23 al 28 febbraio

               (esclusi il 25 e 26 )  

 
                                       La vie en Rose 

     

        

Merlano  marinato al bergamotto e crema di mandorle tostate con

insalatina di puntarelle, verza e soncino

          

Scabeccio di pesce azzurro alle verdure delle Porrine

         

Riso Carnaroli alla zucca Hokkaido con  polpo caramellato allo zenzero

     

Spiedino  di pesce lama arrosto in         emulsione di cocco, lime e spezie         indiane       

Delizia ai limoni della Riviera su biscotto e crema  di pistacchi di  Bronte

      il menù sarà  ervito  unicamente     per tutto il tavolo

     ultima ordinazione ore 21,30

     € 60,00 invece di € 90,00
a persona  vino compreso dalla selezione del sommelier

     
il tutto accompagnato dal nostro pane di farine biologiche, 
  alle olive Taggiasche e grissini fatti in casa con lievito naturale     

Le verdure provengono dalla nostra azienda agricola San Sebastiano a Castelvittorio e dall’orto delle Porrine di Ospedaletti

      

     

   

                             
                  

Montecarlo: lo chef del Cremlino in cucina al Café de Paris dal 19 al 22 febbraio

  • Le stagioni di russo Gastronomia a Monaco

 

La nuova edizione 2015 si svolgerà dal 19 al 22 febbraio per la stagione invernale e dal 12 al 19 giugno per la stagione estiva.

Nel contesto dell’Anno Russo a Monaco in cui si celebra la cultura, lo spirito e le tradizioni storiche  della Russia,  si è desiderato anche mostrare Continua a leggere

Menu dell’olio

Lo “storico” terzetto del Menu dell’Olio, a sorpresa, è diventato un duetto. Dopo il cartello di chiusura per ferie,   i Balzi Rossi sono ora “chiusi per restauri”. Restano quindi gli altri due: la Conchiglia di Arma di Taggia e il San Giorgio di Cervo .   Grazie a Bucca Sernua A.L. che me l’ha segnalato.

Colgo l’occasione per segnalare alle pazienti Bucche Sernue che mi leggono, che sono gradite osservazioni, commenti, ecc… in calce ad ogni articolo.

APRICALE: Cena con delitto sabato 28 febbraio 2015

ricevo e “giro”:

INVITO A CENA CON DELITTO

al Ristorante APRICALE da DELIO

Ritorna ad APRICALE INVITO A CENA CON DELITTO SABATO 28 FEBBRAIO 2015 h. 20.00

con il nuovo spettacolo IL RAGNO E IL SUO BOMBO con Riccardo Pellegrini nei panni dell’Ispettore TOURBILLON.

LA TRAMA Questa sera a cena si incontrano un biologo, la direttrice di un illustre istituto di ricerca scientifica e due giovani studentesse fra loro gemelle…qualcosa mi dice che uno di loro potrebbe diventare…

il MENU della CENA con DELITTO:

Cima di coniglio con la salsa Marò

Ravioli di Preboggion, passatina di fave e maggiorana

AGNELLO E CARCIOFI in casseruola

La Stroscia con il gelato all’Olio Extravergine d’Oliva di Apricale Stracciatella di olive Taggiasche

Caffè

Prezzo € 48-

Menù fisso, bevande incluse

Posti limitati, si consiglia di prenotare in tempo

Info e Prenotazioni 0184.208.008 info@ristoranteapricale.it www.ristoranteapricale.it