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Il marchio CUISINE NISSARDE sarà ammesso al Patrimonio Unesco?!

La Festa della Focaccia di Recco diventa di 3 giorni: dal 26 al 28 maggio.

focaccia di ReccoQuest’anno la Festa della Focaccia di Recco si allunga e diventa di tre giorni

Sabato 26, DOMENICA 27 e lunedì 28 maggio.

Sabato 26 maggio. Pomeriggio, alle ore 16 circa “Anteprima Piccoli Focacciai” dedicata agli allievi della scuola primaria di Recco e da quest’anno allargata anche ad Avegno, sotto i portici di via Assereto, di fronte a due forni storici. Maestri focacciai, insieme panificatori e ristoratori del Consorzio, guideranno i bimbi a preparare la loro prima focaccia. Una iniziativa molto cara alla Città, cui spesso partecipano anche bambini provenienti da fuori, che vuole rappresentare la continuazione di una tradizione. Un vero spettacolo.

Sera Cene libere e a scelta nei ristoranti recchesi dove, a conferma della fama di Recco come “Capitale gastronomica della Liguria”, si Continua a leggere

Che ci succede quando mangiamo cioccolato fondente?!

cioccolatoRicevo e vi giro: “Vi piace il cioccolato fondente? Beh, a chi non piace direte   voi! Da oggi abbiamo un motivo in più: mangiare cioccolato fondente ad   alta concentrazione di cacao (per   un minimo del 70%) ha effetti positivi sui livelli di stress   e sull’umore, sulla memoria e contro le infiammazioni. A esserne convinti   sono i ricercatori della californiana Loma Linda University che hanno   studiato l’effetto del cacao sulla salute cognitiva, endocrina e   cardiovascolare.  Il seguito è sul seguente link:   https://blog.prevenzioneatavola.it/2018/05/07/cioccolato-fondente-anti-infiammatorio-antistress/

12-13 Maggio Festival Cucina Vegetariana

1vegetariani“Mangia la foglia, salva il pianeta” è lo slogan di The Vegetarian Chance, il festival di cucina vegetariana il cui concorso tra chef di cucina vegetale del 12 e 13 maggio alla la “Fabbrica del Vapore” di (credito foto: corsi-di-cucina.it)     Milano.  Sauro Ricci, chef stellato con cucina esclusivamente vegetariana, accoglierà i colleghi Willy Berton (Francia), Matteo Carelli (Svizzera), Walter Casiraghi (Russia), Yoshiko Hondo (Giappone), e gli italiani Antonio Cuomo, Barbara Ghizzoni, Manfredi Rondina e Federica Scolta.

Molti altri dettagli sul seguente link:  http://www.cronachedigusto.it/component/content/article/24874-qmangia-la-foglia-salva-il-pianetaq-a-milano-il-festival-della-cucina-vegetariana.html