Una ditta di Sète, in Provence, ha messo in commercio uno Chardonnay 100% naturale  fabbricato nella Spagna del Sud. Ma di colore BLU .Pare sia ottenuto da una seconda macerazione con degli acini vuoti di uva nera contenenti degli antociani che conferiscono un bel colore azzurrino. Sul mercato francese si sono scatenate non poche polemiche…