Sabato 30 settembre alle ore 20.30 Filippo La Mantia, che si autodefinisce “Oste & Cuoco”, preparerà un suo piatto, che verrà poi servito durante la cena al Roof.
Filippo La Mantia, Palermitano, nato 1960 poi trapiantato a Roma. Prima fotoreporter, diventa cuoco quasi per caso nel maggio del 2002. Considera cucinare un’arte e una fonte di vita e di energia. Il cibo come mezzo di scambio, come chiave di lettura e come lingua universale. Molto legato alla sua terra, lascia Palermo portando con sé tutto quello che rappresenta la sua terra: colori, profumi, allegria, un po’ di pigrizia e tanto amore per la vita.
Con l’occasione ecco inoltre il restante programma eventi settembre – dicembre
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Sabato 13 ottobre Juke Boxe Band –Roof Garden
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Sabato 28 ottobre Enrico Brignano – TEATRO
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Sabato 11 novembre Gala Chef Barbieri -Roof Garden
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Venerdì 24 novembre I Paipers – Roof ______________________________________________________
Venerdì 8 dicembre Umberto Tozzi- Roof
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Venerdì 22 dicembre JJ Vianello e gli Intoccabili – Roof Garden
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Per informazioni sugli spettacoli: tel. 0184.505543
Il New York Times ha pubblicato un importante servizio, con belle foto, sulla Liguria sorprendendosi del fatto che la regione viene così poco visitata in confronto alle altre località italiane. Secondo me la ragione sta semplicemente nel fatto che la Liguria non sa promuoversi in modo efficace e perde tempo con sagre e manifestazioni molto paesanotte. Fortunatamente il NYTimes loda, tra l’altro, la cucina e alcuni cuochi del Ponente Ligure.
