Tutti gli articoli di Luigino Filippi

Barretta energetica a base di larve? Premiata da Accademia Svizzera!

 

Il ricercatore pusterese Stefan...

 

I ricercatori pusteresi
Stefan Klettenhammer (a destra)
 con il collega Meinrad Koch
Si mangia prima con gli occhi.
Niente di più vero se si parla di larve, vermi ed altri insetti, che secondo gli scienziati saranno invece il cibo del futuro, in vista dell’esplosione demografica mondiale. Un giovane ricercatore altoatesino, Stefan Klettenhammer, ha così sviluppato una barretta energetica a base di larve che è stata premiata dall’Accademia svizzera delle scienze tecniche.

Ad occhio nudo delle larve non c’è traccia, la barretta ricorda a tutti gli effetti una energy bar, utilizzata dagli sportivi nelle Continua a leggere

A pranzo sulla neve, a 1600 mlm a 60 minuti da Arma di Taggia

P1010285

Buone notizie dal ristorante Locanda Colle Melosa:

Le ultime nevicate suggeriscono un paesaggio da favola e al Ristorante Colle Melosa dove continuano le giornate a tema.

Dopo la Bagna Cauda e lo stoccafisso con la polenta,  per domenica 1 marzo c’è in programma  la fonduta e …non solo!

Si parte con l’erbazzone, la torta di patate e il “gran pistau”; si prosegue con un risotto ai carciofi per arrivare al piatto tipico invernale: la fonduta con i crostini!

Si conclude con la torta di mele e il caffè.

Il prezzo è di € 27,00 a persona.

Per chi lo desidera, non possono mai mancare c’è anche la loro ”capra e fagioli” e anche il Menù bimbi.

E’ possibile pernottare il sabato sera e noleggiare le ciaspole la domenica mattina, il paesaggio è stupendo!

Consultate la nostra pagina Facebook ”Locanda Colle Melosa” .

 

In Italia oltre 4200 ristoranti in meno

Da winenews.it                        

 

Oltre 4.200 ristoranti in meno in Italia nel 2013, con 11.000 posti di lavoro persi. Eppure istituti alberghieri rimangono al top nelle scelte degli studenti, per un cuoco che è sempre più “2.0”. Così Tirreno C. T. (Carrara, da oggi al 26 febbraio)

La ristorazione è, senza dubbio, una delle risorse più importanti dell’Italia. Sia dal punto di vista economico che occupazionale, considerando anche l’indotto su molte altre filiere (della produzione agricola e alimentare in primis, ma non solo), che da quello dell’immagine internazionale e dell’attrattiva turistica, visto che la buona tavola è uno degli aspetti del Belpaese più amati nel mondo, e che attira milioni e milioni di turisti ogni anno.

Eppure, non mancano Continua a leggere

La “leggenda” del ristorante La Fontana Glu Glu di Dolceacqua

Qualche nuova Bucca Sernua mi ha chiesto notizie dell’esilarante fenomeno del ristorante di Dolceacqua recensito per diversi mesi sul sito TripAdvisor, ma era un ristorante INESISTENTE…. nato solo dalla fantasia di buontemponi in occasione della installazione di una nuova fontana d’acqua municipale trattata…

Ecco, così pubblicavo al 10/1/2014.

————————————————————-

  1. RECENSIONI DI RISTORANTI: impostando su Google “ Ristorante La Fontana Glu Glu” compare la pagina che qui sotto ho riprodotto….  Peccato che il ristorante sia inesistente !  Oibòh, che affidabilità e che controlli sui siti dove ognuno scribacchia quel che gli pare !!!

sorpresa – Recensioni su La fontana glu glu, Dolceacqua – TripAdvisor

www.tripadvisor.it › … › Ristoranti: DolceacquaLa fontana glu glu

Valutazione: 5 – ‎Recensione di a TripAdvisor user – ‎15 nov 2013

La fontana glu glu: sorpresa – Guarda 4 recensioni imparziali, foto di viaggiatori, e fantastiche offerte per Dolceacqua, Italia su TripAdvisor.

Hai visitato questa pagina 2 volte. Ultima visita: 09/01/14

  1. Hotel vicino a La fontana glu glu – Mappa degli hotel di – TripAdvisor

www.tripadvisor.it › … › LiguriaProvincia di ImperiaDolceacqua

Mappa degli hotel vicino a La fontana glu glu, Dolceacqua: individua Dolceacqua hotel nella zona di La fontana glu glu in base alla richiesta, prezzo o 

  1. Ottimo servizio e ottimo prezzo! – Review of La fontana glu glu

www.tripadvisor.com › … › La fontana glu glu

Traduci questa pagina

Valutazione: 5 – ‎Recensione di a TripAdvisor user – ‎21 nov 2013

La fontana glu glu: Ottimo servizio e ottimo prezzo! - See 4 traveler reviews, candid photos, and great deals for Dolceacqua, Italy, at TripAdvisor.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Avanti

Raspelli: MelaVerde è giunta alla 500° puntata!

Edoardo Raspelli:

CANALE 5: DOMENICA 8 MARZO
“MELAVERDE” FESTEGGIA LA PUNTATA N. 500

Melaverde debuttò il 20 settembre 1998 su Retequattro: da allora è uno dei programmi più seguiti della domenica. Segreto del suo successo sono le straordinarie meraviglie della penisola italiana con i suoi piccoli, inimitabili, tesori fatti di tradizione ed ingegno, di amore e devozione per mestieri antichi e nuovi. Ma anche la semplicità e un pizzico di buonumore dei presentatori.

“Melaverde” trasmetterà  la puntata  )numero 500  girata in Valle d’Aosta e in Alto Adige, alla scoperta della Fontina e in un antico maso dell’Alto Adige con una famiglia che porta avanti le tradizioni gastronomiche del passato.

I numeri di MelaVerde sono stati i seguenti: Continua a leggere

Degustazioni vino a casa vostra

www.momcavistealamaison è il nuovo sito che in Francia, sta tentando di vendere a domicilio. Dopo i cosmetici, le scatole in plastica, i sex-toys, la biancheria, ecco la nuova moda di riunire a casa degli amici per conoscere/acquistare il vino, con l'aiuto di una degustazione guidata di un bravo "Ambassadeur". Funzionerà? La previsione è di un giro d'affari 2015 di 2 milioni...